Fome e obesidade – o porquê
Custo por caloria
Produtos agropecuários frescos têm o mais alto custo por caloria, enquanto alimentos com alto índice glicemico (pão, massas, cereais e salgadinhos) são os mais baratos.
Calorias por 100g
As gôndolas de salgadinhos e cereais são as que apresentam produtos com maior quantidade de calorias por peso. Uma família de quatro pessoas irá se satisfazer mais rapidamente com estes itens do que com o que poderiam comprar com a mesma quantidade de dinheiro na seção de produtos agropecuários.