38 milhões de mortes em 25 conflitos De um jeito um pouco mórbido, o projeto 100 Years of World Cuisine dá uma imagem aos números de mortos nos último século de conflitos na história da humanidade. Esta espécie de infográfico não está estatísticamente ou numericamente correto segundo os próprios idealizadores, mas pretende restaurar significado ao… Continuar lendo 100 anos de Culinária Mundial
Tag: culinária
Um novo livro de receitas
A marca de móveis faça-você-mesmo IKEA lançou recentemente um livro de receitas elaborado pelo fotógrafo Carl Kleiner em parceria com Evelina Bratell. A obra intitulada Hembakat är Bäst (“feito em casa é melhor”, em tradução livre do sueco) traz uma nova forma de mostrar os ingredientes de suas 30 receitas. A disposição dos alimentos nos remete à… Continuar lendo Um novo livro de receitas