A "roda" do vinho – um infográfico

Como avaliar as característica de um vinho? Acidez, tanino, aroma… tudo isso é tão complexo que parece às vezes complicar um simples brinde, ou seja, o melhor do vinho: bebe-lo. O infográfico acima se propõe a explicitar as qualidades de um vinho, muitos degraus acima do “gosto” ou “não gosto”. É beber para ver. Ou seria, ver para crer? Ah, sei lá…